Ein Polysaccharid mit außergewöhnlicher Wasserbindungskapazität.
Hyaluronsäure existiert in verschiedenen molekularen Gewichten. Hochmolekulare Hyaluronsäure bildet einen schützenden Film auf der Oberfläche, während niedermolekulare Fragmente theoretisch in tiefere Schichten vordringen können, um dort die Hydratation zu unterstützen.
"Ein Gramm Hyaluronsäure kann bis zu sechs Liter Wasser binden."
In der Hautphysiologie ist sie ein zentraler Bestandteil der extrazellulären Matrix und trägt zur Elastizität und zum Schutz vor mechanischen Belastungen bei.